Carte
Découvrez notre sélection autour de la fondue de viande, du BBQ japonais et des accompagnements. Tous les plats sont pensés pour être partagés. Demandez au service pour les allergènes et les suggestions.
Food
À partager
- Jamón Ibérico, pain à la tomate€ 26
- Mini BBQ : lard Breydel / poulet / scampi€ 24
- Nems de poulet, sauce sweet chili€ 17
- Côtes de porc laquées, sauce bbq maison€ 23
- Champignons farcis, jamón Ibérico€ 23
- Pulled pork, pappadum, guacamole, tomate, maïs€ 23
- Piments Padrón (veggie)€ 16
- Calamars frits, sauce tartare maison€ 18
- Crabe araignée€ 31
- Caviar Osciétra impérial Pearl Noire 10 gr€ 25
Les entrées et plats à partager ne sont pas servis comme plats principaux.
Maximum 4 plats différents par table.
Entrées
- Carpaccio de Tomahawk grillé « Hereford irlandais »€ 26
- Vitello tonnato€ 23
- Thai beef€ 24
- Huîtres : nature / gratinées (pièce)€ 4 / € 5
- Bisque de langoustines€ 16
- Croquettes aux crevettes€ 24
- Croquettes au fromage (veggie)€ 20
- ½ Homard au feu de bois (2 pers.)Prix du jour
- Coquilles Saint-Jacques, sauce Champagne€ 27
- Burrata (veggie)€ 24
Nous travaillons avec des produits frais. Les temps d'attente peuvent légèrement augmenter.
Plats principaux — Viande
- Côte à l'os (1–2 pers.)€ 42 p.p.
- Picanha (1–2 pers.)€ 46 p.p.
- Tomahawk irlandais « Hereford » (2 pers.)€ 90 / kg
- Entrecôte australien, nourri aux grains€ 49
- Wagyu japonais A5€ 110
- Rib Eye Simmental€ 44
- Filet mignon€ 35
- Filet pur€ 46
- Côtes de porc laquées, sauce bbq maison€ 29
- Steak tartare de Simmentaler€ 29
- Suppl. 10 gr Osciétra impérial Pearl Noire caviar€ 25
- Filet de Coucou de Malines€ 29
- Sauces : poivre · champignon · béarnaise · beurre aux herbes€ 5
- Champignons sautés€ 7
Plats principaux — Poissons
- Homard au feu de bois (± 600 gr)Prix du jour
- Gambas géantes (± 500 gr)€ 49
- Crabe araignée grillé€ 58
- Coquilles Saint-Jacques, sauce Champagne€ 39
- Thon Yellowfin€ 38
Maximum 4 plats différents par table.
Nous travaillons avec des produits frais. Les temps d'attente peuvent légèrement augmenter.
Accompagnements
- Salade mixte€ 7
- Salade de tomates€ 7
- Salade de chicons€ 7
Fondue
- Viande : bœuf€ 45
- Mixte : bœuf / filet de poulet / saucisses€ 45
- Luxe : rib eye / picanha / entrecôte, nourri aux grains€ 65
- Upgrade « Wagyu »+ € 50
BBQ Japonais
- Viande : bœuf€ 45
- Mixte : bœuf / filet de poulet / saucisses€ 45
- Luxe : rib eye / picanha / entrecôte, nourri aux grains€ 65
- Upgrade « Wagyu »+ € 50
Fondue & BBQ japonais inclus : 7 sauces froides, salade & frites fraîches.
Desserts
- Ananas grillé, glace vanille€ 15
- Sabayon froid Hierbas « Seco »€ 16
- Sorbet Colonel€ 13
- Plateau de fromages€ 15
- Dame blanche, chocolat chaud€ 12
- Crème brûlée€ 11
- Fondue au chocolat, marshmallows€ 15
- Fondue au chocolat, marshmallows & fraises€ 17
Nous travaillons avec des produits frais. Les temps d'attente peuvent légèrement augmenter.
Drinks
Apéritif
- Coupe Champagne Pommery€ 14
- Coupe Champagne Pommery Brut Rosé€ 16
- Picon vin blanc / Picon bière€ 10 / € 8
- Kir€ 9
- Kir Royal€ 15
- Martini blanc · rouge€ 8
- Porto blanc · rouge€ 8
- Porto Niepoort 10 ans / 20 ans / 30 ans€ 12 / € 16 / € 24
- Pineau des Charentes€ 8
- Sherry Dry€ 8
- Campari€ 9
- Ricard€ 9
- Aperol Spritz€ 13
- Limoncello Spritz€ 13
- Negroni€ 14
Cocktails
- Moscow Mule€ 14
- Dark 'n Stormy€ 14
- Basil Smash€ 14
- Jack's Paloma€ 14
- Gin Fizz€ 14
- Bloody Mary€ 14
- Espresso Martini€ 14
- Pornstar Martini€ 14
Mocktails (0,0 %)
- Basil Smash — basilic€ 11
- Marie Macaron — coulis de framboise, citron vert€ 12
- Black Spice Ginger Lime — rhum 0,0, citron vert, ginger beer€ 13
- Blissful — Opius, fruit de la passion, ginger beer, citron vert€ 11
- Nogroni — gin 0,0, Campari 0,0, Martini 0,0€ 11
Vin maison
- Blanc : verre / carafe / bouteille€ 8 / € 28 / € 38
- Rouge : verre / carafe / bouteille€ 8 / € 28 / € 38
- Rosé : verre / carafe / bouteille€ 8 / € 28 / € 38
Boissons
- Eau plate / eau pétillante 33 cl / 75 cl€ 4 / € 8
- Perrier€ 4
- Coca-Cola / Coca-Cola Zero€ 4
- Oran soda / Lemon soda€ 4
- Fuze Tea / Fuze Tea peach€ 5
- Gini€ 5
- Looza : orange / pomme / pamplemousse€ 5
- Jus de fruits frais€ 7
- Big Tom jus de tomate€ 6
- Red Bull€ 6
- Fever-Tree : Indian / Mediterranean / Ginger Beer / Pink Grapefruit / Raspberry Rhubarb€ 4,50
Bière
- Stella Artois pression 25 cl / 33 cl€ 4 / € 5
- De Koninck « Bolleke » pression€ 5
- Liefmans€ 5
- Duvel€ 6
- Fourchette€ 6,50
- Hoegaarden€ 5
- Carlsberg€ 5
- Tripel Karmeliet€ 6
- Omer€ 6
- Orval€ 6
- Vedette€ 5
- La Chouffe Blond€ 5
- Stella 0,0 %€ 4
- Ypra 0,0 %€ 4,50
Gin (boisson non incluse)
- Bombay Sapphire€ 9
- Hendrick's€ 10
- Monkey 47€ 11
- Gin Mare€ 12
- Tanqueray€ 10
- Tanqueray N° 10€ 12
- Copperhead€ 11
- Copperhead Scharfes€ 12
- Copperhead the Gibson Edition€ 12
- Copperhead 0,0 %€ 8
- Tanqueray 0,0 %€ 8
Vodka (boisson non incluse)
- Absolut€ 9
- Grey Goose€ 11
Rhum (boisson non incluse)
- Bacardi Carta Blanca€ 9
- Havana Especial€ 10
- Havana 7 años€ 11
- The Kraken€ 12
- Zacapa Centenario XO€ 18,50
Whisky (boisson non incluse)
- J&B€ 9
- Johnnie Walker Red Label€ 9
- Johnnie Walker Black Label€ 11
- Johnnie Walker Blue Label€ 25
- Jack Daniel's€ 9
- Dalwhinnie 15Y€ 14
- Oban 14Y€ 13
- Lagavulin 16Y€ 14
- Talisker 10Y€ 11
- Cragganmore 12Y€ 12
- Ardbeg 10Y€ 12
Boissons chaudes
- Café€ 4,50
- Décaféiné€ 4,50
- Ristretto€ 4,50
- Double ristretto€ 6,50
- Cappuccino (mousse de lait)€ 6
- Cappuccino (crème fouettée)€ 6
- Latte macchiato€ 6
Petite théière
- Berry White — infusion riche, couleur rouge profond, arôme intense de baies€ 5
- Jasmine Tea — thé vert et jasmin doux, finale fraîche€ 5
- Al'coco'mond — rooibos doux, amande crémeuse et coco€ 5
- Lovely Lady Grey — léger et rafraîchissant, bergamote et touche d'orange€ 5
- Menthe fraîche€ 6
- Gingembre frais€ 6
Cafés spéciaux
- Irish Coffee — whisky€ 11
- Italian Coffee — Disaronno€ 11
- French Coffee — Grand Marnier€ 11
- Monkey Coffee — Baileys€ 11
- Spanish Coffee — Licor 43€ 11
- Hasseltse Coffee — genièvre€ 11
Digestifs & Liqueurs
- Calvados Hors d'Âge€ 10
- Cognac Rémy Martin VSOP€ 11
- Cognac Rémy Martin XO€ 26
- Disaronno€ 9
- Baileys€ 9
- Cointreau€ 9
- Grappa : blanc / brun€ 10 / € 12
- Poire William€ 10
- Limoncello€ 9
- Sambuca€ 9
- Licor 43€ 9
- Tequila€ 9
- Grand Marnier€ 10
- Hierbas « Sacro 29 »€ 10
- Genièvre jeune / Genièvre vieux€ 5 / € 6